Toore maitsva kunsti loomine otse loodusmaailmast
Kas olete kuulnud sõnast fika?
Rootsis oleme tuntud “FIKA” nime all. Veja em siis, kui puhkame hommikul ja pärastlõunal tööl või läheme sõpradega kohvikusse ja sööme mõnda hõrgutist. Nendeks on hoopiski nn tühjade kaloritega täidetud suupisted võrreldes kookide ja saiakestega. Seetõttu keskendume vende FIKA tegevuses toitainete tihedusele ja toidus leiduvate lisaainete tundma õppimisele. Valmistame toitu ainult kiire blenderi või toiduprotsessori ning külmkapi / sügavkülmaga.
Parimaks suupisteks em muidugi puuviljad.
Ettevalmistuseks: Berry koogi sisse mõeldud índia pähkleid peab üleöö leotama
Märge: enne söömist peavad koogid külmikus tahenema.

Maria Lutsar
AUTOR
- 30 de março de 2021




