Апстракт
Já ouviu falar de Fika? На Suécia somos conhecidos како „ФИКА“. É quando fazemos uma pequena pausa do trabalho durante a manhã e de tarde nos encontramos com os nossos amigos no café para comermos alguma iguaria. É fácil quando são doces repletos de “calorias vazias” на pastelarias. Не entanto, na atividade do “FIKA”, vamos nos focar na densidade de nutrientes e aprender sobre aditivos em alimentos. Para isso, utilizaremos apenas um liquidificador de alta velocidade или um processador de alimentos e um frigorífico/congelador.
É importante recordar que os melhores snacks são frutas!
Esta atividade pode ser desenvolvida individualmente ou em pares (2 alunos) que devem estar focados nos aspectos positivos de uma diet saudável para todos no planeta.
Nota para a preparação: as castanhas de caju para o bolo de baga devem ficar de molho durante a noite,
Забелешка: Os bolos precisam solidificar no frigorifico antes de serem consumidos.
Резултати од учењето
Os alunos e alunas irão aprender como utilizar com os ingredientes e a criar novos doces mais densos nutricionalmente.
- Explicar o termo “calorias vazias”
- Informá-los sobre os aditivos e onde podem encontrar uma listagem destes.
- Examinar a densidade nutricional
- Discutir densidade nutricional
- Utilizar a calculadora nutricional
- Explicar os princípios da realização do bolo.
- Listar os ingredientes e mostrar como devem ser utilizados.
- Criar o design, medir e calcular as novas receitas.
- Planear uma mudança de comportamento através de passos graduais.
Други инструкции
Малина (или која било друга бобинка) и чоколадна торта Ingredientes Parte Inferior
- 3 dl de nozes ou nozes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 dl caju (natural) embebido por 8 horas.
- 2 dl de óleo de coco
- 1 dl агава
- 1 lima – o suco de lima
- 5 colher de chá de baunilha orgânica em pó
- 225 gr de framboesas
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 tbsp de agave
- 1 dl de leite de coco
- Chocolate negro em pedaços/ralado
- Misture as nozes à farinha fina. Adicione 2 colheres de sopa de cacau. Misture.
- Cobrir a forma (20 cm de diâmetro) com filme plástico.
- Espremer as nozes e a mistura de cacau para o fundo.
- Misture os cajus em um pó fino
- Despeje em óleo de coco, agave, o suco de 1 limão e baunilha em pó e misture o creme suavemente.
- Divida-o uniformemente em 2 tigelas
- Misturar uma metade com cerca de 200 gramas de morangos
- Misturar a outra parte com cacau, agave e leite de coco
- Preencha a massa de chocolate no forma. Alise-a.
- Encha a massa de morango por cima.
URL
РЕСУРСИ
Автор
Јазик
португалски
Македонски јазик 
English (UK) 
Български 
Português 
Italiano 
Lietuvių kalba 
Ελληνικά