El aspecto clave que diferencia los fluidos no-Newtonianos de los líquidos newtonianos es su viscosidad; en realidad, los fluidos newtonianos tienen una viscosidad constante, no cambia o es alterado por aspectos externos.

Sin embargo, la viscosidad de los fluidos no newtonianos no está definida; puede variar dependiendo de la temperatura o presión aplicada al fluido (por ello reciben el nombre de fluidos no newtonianos, debido a que no cumplen la ley de Newton sobre la viscosidad). Por lo tanto, los fluidos no newtonianos pueden ser líquidos o sólidos y actuar como tal, dependiendo de si no se aplica presión o si se aplica sobre el fluido.

Con esta actividad, los alumnos aprenderán a crear un fluido no newtoniano en casa y podrán experimentar y observar cómo se comporta el fluido al aplicar presión sobre él. Puede ser desarrollado individualmente por los estudiantes o como actividad grupal, con el objetivo de explicar y demostrar cómo se comportan los fluidos no newtonianos.