L'aspetto chiave che distingue i fluidi non newtoniani dai liquidi newtoniani è la loro viscosità; in realtà, i fluidi newtoniani hanno una viscosità costante, non cambia o è alterato da aspetti esterni.

Tuttavia, la viscosità dei fluidi non newtoniani non è definita; può variare a seconda della temperatura o della pressione applicata al fluido (por ello reciben el nombre de fluidos no newtonianos, debido a que no cumplen la ley de Newton sobre la viscosidad). Pertanto, i fluidi non newtoniani possono essere liquidi o solidi e agire come tale, a seconda se non viene applicata la pressione o se viene applicata sul fluido.

Con questa attività, gli alunni impareranno a creare un fluido non newtoniano a casa e potranno sperimentare e osservare come si comporta il fluido quando applica la pressione su di esso. Può essere sviluppato individualmente dagli studenti o come attività di gruppo, con l'obiettivo di spiegare e dimostrare come si comportano i fluidi non newtoniani.