O aspecto chave que diferencia os fluidos não-Newtonianos dos líquidos newtonianos é sua viscosidade; Na realidade, os fluidos newtonianos têm uma viscosidade constante, sem mudança ou alterados por aspectos externos.

No entanto, a viscosidade dos fluidos não newtonianos não está definida; pode variar dependendo da temperatura ou da pressão aplicada ao fluido (por ele receber o nome dos fluidos não newtonianos, desde que não cumpra a lei de Newton sobre a viscosidade). Por isso, os fluidos não newtonianos podem ser líquidos ou sólidos e agir como tal, dependendo se não se aplica pressão ou se se aplica sobre o fluido.

Com esta atividade, os ex-alunos aprenderão a criar um fluido não newtoniano em casa e poderão experimentar e observar como o fluido se comporta ao aplicar pressão sobre ele. Pode ser desenvolvido individualmente pelos estudantes ou como atividade grupal, com o objetivo de explicar e demonstrar como se comportam os fluidos não newtonianos.