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Sukurkite ARTE deliciosamente crudo directamente de la naturaleza

Spausdinimo šaltinis

Abstraktus

Ar turi escuchado la palabra Fika? Suecia son conocidos por "FIKA". Se refiere al momento cuando toman un descanso del trabajo por la mañana y por la tarde, o van con amigos a un café a comer algo. Normalmente es un tentempié lleno de las lamadas kalorijų vacías, como los pasteles. Por eso, en este reto “FIKA” nos centraremos en la densidad nutricional y en aprender sobre los aditivos en los alimentos. Usaremos solo una licuadora o processor de alimentos, y una nevera.

El mejor snack o tentempié son las frutas, por supuesto.

Este reto se puede llevar a cabo individualmente, o como una actividad en pareja (2 alumnos), que se centrarán en lo positivo de una dieta saludable para las personas y para el planeta.

Ten en cuenta, en la preparación, que los anacardos para el pastel de bayas deben remojarse durante toda la noche.

PASTABA: Los pasteles deben pasar un tiempo en la nevera antes de comerlos.

Mokymosi rezultatai

Los alumnos aprenderán a jugar con ingredientes crudos para crear nuevos pasteles con una buena densidad nutricional.

  • Paaiškinkite el término „calorías vacías“.
  • Conocer los aditivos y ser capaces de encontrar una list de ellos.
  • Analizar la densidad nutricional.
  • Naudokite mitybos skaičiavimą.
  • Explicar los principios para hacer pasteles.
  • Enumerar y Combinar correctamente los ingredientes.
  • Diseñar, medir y calcular nuevas recetas.
  • Planificar un cambio de comportamiento paso a paso.

Kitos instrukcijos

Tarta de frambuesa (o cualquier otra baya) ir šokoladas

Ingredientai

Para la base

  • 3 dl de nuez arba nuez pekanos.
  • 2 cucharadas de coco en polvo.

Para el relleno

  • 4 dl de anacardos (naturales) remojados durante 8 horas.
  • 2 dl kokoso aceite.
  • 1 dl agavos.
  • El zumo de 1 lima.
  • 5 cucharaditas de vainilla orgánica en polvo.

Fresas o frambuesas para condimentar

  • 225 gr de frambuesas

Šokoladas para condimentar

  • 3 cucharadas de cacao en polvo.
  • 1 cucharada de agavos.
  • 1 dl leche de coco.

Decoración

  • Šokoladinis amargo rallado.

 

Mezclar en una licuadora o en un processor de alimentos.

 Para la base

  • Mezcla las nueces hasta obtener harina final. Surinkite 2 cucharadas de cacao. Mezcla.
  • Cubre un molde (20 cm de diámetro) con una envoltura de plástico.
  • Exprime la mezcla de nueces y cacao hasta el fondo.

Rellenos

  • Mezcla los anacardos hasta obtener un polvo fino.
  • Vierte el aceite de coco, el agave, el zumo de 1 lima y la vainilla en polvo y mezcla la crema suavemente.
  • Divídelo uniformemente en 2 recipientes.
  • Mezcla la mitad con unos 200 gramos de fresas.
  • Mezcla la otra parte con cacao, agave y leche de coco.
  • Rellena el molde con la masa de šokolado. Suavízalo.
  • Rellena la masa de fresas por encima.

Déjalo en la nevera durante al menos 5 horas.

Decora con chocolate amargo rallado y las fresas antes de servir.

Ten en cuenta que debes servirlo en raciones pequeñas para mantener el relleno.

Inspiración de la Dra. Ann Wigmore, Bostonas 1987 ir 1988 m. ir Hipokrato sveikatos institutas, Florida, 1989 m.

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Asociación Moviéndote
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