Toore maitsva kunsti loomine otse loodusmaailmast
Kas olete kuulnud sõnast fika?
Rootsis oleme tuntud “FIKA” nime all. Вижте на siis, kui puhkame hommikul и pärastlõunal tööl või läheme sõpradega kohvikusse и sööme mõnda hõrgutist. Nendeks on hoopiski nn tühjade kaloritega täidetud suupisted võrreldes kookide и saiakestega. Seetõttu keskendume selles FIKA tegevuses toitainete tihedusele и toidus leiduvate lisaainete tundma õppimisele. Valmistame toitu ainult kiire blenderi või toidupcessori ning külmkapi / sügavkülmaga.
Parimaks suupisteks on muidugi puuviljad.
Ettevalmistuseks: Berry koogi sisse mõeldud india pähkleid peab üleöö leotama
Märge: enne söömist peavad koogid külmikus tahenema.

Мария Луцар
АВТОР
- 30 март 2021 г




