Многу луѓе не се задоволни од вкусот и квалитетот на водата до која можат да пристапат од чешмите дома. Навистина, иако здравствените власти гарантираат дека водата од чешма е целосно погодна за човечка исхрана (барем во повеќето европски земји), погодно е да се знае како да се провери чистотата на водата дома.

Водата од чешмата содржи минерални соли и други хранливи материи кои обично се оние кои и даваат посебен вкус и мирис. Квалитетот на водата се мери според неколку параметри и национални и меѓународни закони, кои вклучуваат хемиски, физички и биолошки својства. Параметрите кои често се земаат примероци или се следат за квалитетот на водата вклучуваат температура, растворен кислород, pH вредност, спроводливост, ORP и заматеност.

Со оваа активност, учениците не само што ќе научат како да направат тестер за квалитет на вода, туку и за компонентите на водата до кои пристапуваме секој ден. Оваа активност може да се развие поединечно од страна на учениците или како групна активност, а целта е да им помогне на учениците да развијат инструмент кој ќе биде корисен за мерење на квалитетот на водата, додека тие учат за нејзините компоненти.