Ресурс

Создадете сирова вкусна уметност директно од природниот свет (копија) (копија)

Ресурс за печатење

Апстракт

Дали сте го слушнале зборот Фика? Во Шведска сме познати по „ФИКА“. Тоа е кога правиме пауза од работа наутро и попладне или одиме со пријателите во кафуле и јадеме деликатес. Лесно е тоа да биде закуска исполнета со т.н празни калории како во колачи и колачи. Затоа, во оваа активност на „ФИКА“ ќе се фокусираме на густина на хранливи материи и да научиме за адитиви во храната. Подготвуваме само со блендер со голема брзина или процесор за храна и фрижидер/замрзнувач.

Најдобрата закуска е секако овошјето.

Оваа активност може да се развие поединечно од учениците или како активност во пар (2 ученика) која ќе биде фокусирана на позитивноста на здравата исхрана за луѓето и планетата.

Забелешка за подготовка дека индиските ореви за колачот со Бери мора да киснат преку ноќ,

Забелешка. Тие колачи треба да се зацврстат во фрижидер пред јадење.

 

 

Резултати од учењето

Учениците ќе научат како да си играат со сурови состојки за да создадат нови колачи со густина на исхрана.

  • Објаснете го терминот „празни калории“
  • Информирајте ги за адитиви и каде да најдете список со нив
  • Испитајте ја хранливата густина
  • Дискутирајте за хранливата густина
  • Користете го калкулаторот за исхрана
  • Објаснете ги принципите на правење колачи
  • Наведете ги состојките и како се создаваат
  • Дизајнирајте, мерете и пресметајте нови рецепти
  • Планирајте за променето однесување чекор по чекор

Други инструкции

Малина (или која било друга бобинка) и чоколадна торта

Состојки

Дното

  • 3 dl орев или пекан орев
  • 2 лажици каку во прав

Полнење

  • 4 дл индиски ореви (природни) натопени 8 часа.
  • 2 dl кокосово масло
  • 1 dl агава
  • 1 лимета – сок од
  • 5 лажички органска ванила во прав

Зачинете јагоди или малини

  • 225 гр малина

Чоколадо зачини

  • 3 лажици какао во прав
  • 1 лажица агава
  • 1 dl кокосово млеко

Декорација

  • Рендано темно чоколадо

Се меша во блендер со голема брзина или во процесор за храна

 Дното

  • Измешајте ги оревите во фино брашно. Додадете 2 лажици какао. Измешајте.
  • Облечете форма (20 cm во дијаметар) со пластична фолија.
  • Смесата со јаткасти плодови и какао исцедете ја до дното.

Полнења

  • Измешајте ги индиските ореви во ситен прав
  • Истурете ги во кокосовото масло, Агаве, сокот од 1 лимета и ванилата во прав и измешајте го кремот мазен.
  • Рамномерно поделете го во 2 чинии
  • Едната половина измешајте ја со околу 200 грама јагоди
  • Другиот дел измешајте го со какао, агава и кокосово млеко
  • Наполнете го чоколадното тесто во форма. Измазнете го.
  • Наполнете го тестото од јагоди одозгора.

Ставете во фрижидер најмалку 5 часа

Пред послужување украсете со рендано темно чоколадо и јагоди.

Забележете дека послужувате мали парчиња - тие се полнат.

Инспирација од д-р Ен Вигмор, Бостон 1987 и 1988 година и здравствениот институт Хипократ, Флорида 1989 година.

URL

РЕСУРСИ

Автор

admin
админ

Јазик

Англиски

Главни теми

Уметности, Математика, Науката

Клучни зборови

креативност празни калории храна од природата како да направите природни колачи густина на хранливи материи исхрана личното здравје планетарно здравје