Pagrindinis dalykas, skiriantis ne Niutono skysčius nuo Niutono skysčių, yra jų klampumas; Tiesą sakant, Niutono skysčiai turi pastovų klampumą, jis nekinta arba yra keičiamas išorinių aspektų. Tačiau ne Niutono skysčių klampumas nėra apibrėžtas; tai gali skirtis priklausomai nuo skysčiui taikomos temperatūros ar slėgio (todėl jie vadinami neniutono skysčiais, nes neatitinka Niutono klampumo dėsnio). Todėl ne Niutono skysčiai gali veikti kaip skysčiai arba kietos medžiagos, priklausomai nuo to, ar netaikomas slėgis, ar jis taikomas virš skysčio.

Vykdydami šią veiklą mokiniai išmoks namuose sukurti neniutono skystį ir galės patirti, kaip skystis elgiasi jį spaudžiant. Ją gali rengti besimokantieji individualiai arba kaip grupinę veiklą, o jos tikslas yra paaiškinti ir parodyti besimokantiesiems, kaip elgiasi ne Niutono skysčiai.