Astratto
La Dieta Saludable Planetaria e Tu: La Commissione EAT-Lancet presenta una dieta salutare planetaria globale che è tanto benefica per le persone come per il pianeta. Scopri le conclusioni del modulo informativo e le azioni specifiche che tutti potremo salire sul cavo per contribuire alla Grande Trasformazione degli Alimenti.
Fonte: https://eatforum.org/eat-lancet-commission/the-planetary-health-diet-and-you/
(Contenuto in inglese)
Il reto inizia discutendo e criticando il nuovo modello di EAT Lancet 2020, e le paute per cambiare le nostre abitudini per il Planeta.
I partecipanti calcoleranno le proprie necessità di nutrienti, avranno un piano per un Giorno di Dieta Planetaria Saludable e decideranno se vogliono provarlo.
Questa attività può svilupparsi individualmente dagli alunni o come un'attività in famiglia (2 alunni), che si concentrerà sul positivo di una dieta salutare per le persone e per il pianeta.
Risultati di apprendimento
I partecipanti rifletteranno, dibatteranno, criticheranno la pertinenza del modello di The EAT Lancet 2020, e rifletteranno sulle proprie abitudini alimentari, imparando a calcolare la propria alimentazione in base alle raccomandazioni di Lancet per il futuro...
- Spiegare la necessità di un nuovo modello planetario.
- Criticare e discutere il modello.
- Confronta vecchie e nuove abitudini.
- Leggere le conclusioni sulla rilevanza per un individuo di livello.
- Definir las necesidades nutricionales personales diarias.
- Pianifica un menu giornaliero.
- Decidi se utilizzare il modello.
Altre istruzioni
- Leggi le informazioni che ti offriamo.
- Scegli la tua calcolatrice.
- Ha un piano che include colazione, cibo, cena... e anche altri elementi, come una merienda.
- Analizza i risultati. ¿Ha ottenuto una quantità sufficiente di vitamine e minerali?
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