Paljud inimesed ei ole rahul oma koduse kraanivee maitse ja kvaliteediga. Kuigi tervishoiuasutused on kinnitanud, et kraanivesi on inimestele tarbimiseks sobilik (vähemalt enamus Euroopa riikides), oleks hea teada, kuidas kontrollida vee puhtuse taset.

Kraanivesi koosneb mineraalsooladest ja teistest toitainetest, mis tavaliselt annavadki veele iseäraliku maitse ja lõhna. Vee kvaliteeti mõõdetakse vasstavalt mitmetele erinevatele parameetritele ja siseriiklikud ja rahvusvahelised seadustele, mis sisaldavad keemilisi, füüsilisi ja bioloogilisi omadusi. Parameetrid, mida tihti veekvaliteedi puhul kontrollitakse ja mõõdetakse on temperatuur, lahustunud hapnik, pH-tase, juhtivus, ORP (Oksüdatsiooni-redutseerimise potentsiaal) и hägusus.

Selle tegevusega ei õpi õppijad mitte ainult veekvaliteedi testeri valmistamist, vaid ka vee komponente, millele me iga päev juurde pääseme. Seda tegevust saavad õppijad arendada individuaalselt või grupitegevusena ning selle eesmärk on aidata õppijatel välja töötada vahend, mis on kasulik vee kvaliteedi mõõtmiseks, samal ajal kui nad õpivad selle komponente.