Você já ouviu a palavra Fika? Na Suécia somos conhecidos por “FIKA”. É quando fazemos uma pausa no trabalho de manhã e à tarde ou vamos com amigos a um café e comemos alguma iguaria. É fácil ser um lanche recheado com os chamados calorias vazias como em bolos e doces. Portanto, nesta atividade da “FIKA” vamos nos concentrar em densidade de nutrientes e para aprender de aditivos na comida. Nós preparamos apenas com um liquidificador de alta velocidade ou um processador de alimentos e uma geladeira/freezer.

O melhor lanche é, claro, frutas.

Esta atividade pode ser desenvolvida individualmente pelos alunos ou em duplas (2 alunos) que devem ser focadas no positivo de uma alimentação saudável para as pessoas e para o planeta.

Nota para a preparação que as castanhas de caju para o bolo Berry devem ficar de molho durante a noite,

Observação. Que os bolos precisam firmar na geladeira antes de comer.