Paljud inimesed ei ole rahul oma koduse kraanivee maitse ja kvaliteediga. Kuigi tervishoiuasutused em kinnitanud, et kraanivesi em inimestele tarbimiseks sobilik (vähemalt enamus Euroopa riikides), oleks hea teada, kuidas kontrollida vee puhtuse taset.

Kraanivesi koosneb mineraalsooladest ja teistest toitainetest, mis tavaliselt annavadki veele iseäraliku maitse ja lõhna. Vee kvaliteeti mõõdetakse vastavalt mitmetele erinevatele parameetritele ja siseriiklikud e rahvusvahelised seadustele, mis sisaldavad keemilisi, füüsilisi e bioloogilisi omadusi. Parameetrid, mida tihti veekvaliteedi puhul kontrollitakse e mõõdetakse on temperatuur, lahustunud hapnik, pH-tase, juhtivus, ORP (Oksüdatsiooni-redutseerimise potentsiaal) e hägusus.

Selle tegevusega ei õpi õppijad mitte ainult veekvaliteedi testeri valmistamist, vaid ka vee componente, millele me iga päev juurde pääseme. Seda tegevust saavad õppijad arendada individual või grupitegevusena ning selle eesmärk on aidata õppijatel välja töötada vahend, mis on kasulik vee kvaliteedi mõõtmiseks, samal ajal kui nad õpivad selle komponente.